Me escapo un ratín de mis deveres para dejaros una receta muy sencillita que hacía mi madre cuando era pequeña. Se trata de una tarta de piña y nata muy fresquita y suave.
Necesitáis 400gr de nata para montar endulzada con un par de cucharadas de azúcar. Montáis la nata y la mezcláis con 8 rodajas de piña en almíbar cortada en trocitos pequeños.
En un recipiente colocáis bizcochos (duros o blandos a gusto) bañados en el líquido de la piña con un chorrito de licor que tengáis a mano (en mi caso hoy ha sido Ratafía). Hacéis una base, luego encima una capa de nata con la piña mezclada y tapáis con otra capa de bizcochos y otra capa de nata y piña. Según el tamaño del recipiente y el grosor de las capas necesitareis entre 12 y 20 bizcochos. A l@s que os guste mucho la piña, podéis utilizar más rodanchas.
Al acabar, decorad al gusto y... voilà! Una tarta fácil y fresquita preparada para degustar el fin de semana.
Lo conseguí! El año pasado se me antojó unas velitas de adviento como las de Cristina y estuve buscando en las tiendas de decoración pero sin suerte. Este año, pensaba volverlo a intentar en Frankfurt o Colonia pero al cancelarse el viaje perdí la esperanza. No sabéis la ilusión que me hizo encontrarlas en Laie, la libreria-tienda del CCCB al salir de la exposición "Per laberints". Me puse a dar mis saltitos característicos cuando me pongo muy contenta, que después cuando soy consciente me hacen morir de vergüenza! :P Por cierto, que la exposición que estará hasta el 9 de enero es muy recomendable!
Cuando pude ver con claridad cómo eran, aún me alegré más. No son velitas de adviento propiamente dichas, pues tan sólo tiene una vela y no las cuatro que corresponde a las semanas de preparación al nacimiento de Jesús, pero los angelitos giran alrededor de la luz de la vela y es en color plata, que me gusta más que el oro. Estuve un rato dudando si escoger los angelitos, o el modelo de los arbolitos de navidad o el de los copos de nieve. Me gustaron tanto que me llevé una de cada y se las regalaré a mi madre y a mi hermana. Cuando me fijé en la marca me hizo gracia, pues son alemanas jeje! Lo único que les echo en falta son las campanitas que suenan al girar los angelitos... 